Kategoria: Nie tylko dla pań

JESTEM DZIECKIEM Z GWAŁTU (2)— nigdy nie zaznałam matczynej miłości

Nasza historia o dramacie pewnego małżeństwa poruszyła czytelników. Żona w trakcie spokojnego spotkania z koleżankami została zgwałcona w toalecie lokalu, szok dla wszystkich. Po powrocie do równowagi psychicznej, po namyśle postanawia jednak urodzić i wychować dziecko z gwałtu, mąż jest jednak zdecydowanie temu przeciwny. Nie znamy finału tego zdarzenia, będziemy o tym informować. Jakie jednak…
Czytaj więcej...

SARDELE PO LIGURYJSKU

Foto: Depositphoto *Uwaga, sardeli nie mylić z sardynkami, już kiedyś o nich pisaliśmy. Sardele są mniejsze i bardziej intesywne w smaku! Potrzebne: 10-15 sztuk sardeli, 1 mała cebulka, 0,5 szklanki siekanej zielonej pietruszki, 1 białko, 0,5 szklanki mąki pszennej, 4 łyżki mąki kukurydzianej, łyżeczka mieszanki ziół włoskich, łyżeczka soli, łyżeczka mielonego czarnego pieprzu, do smażenia…
Czytaj więcej...

DORADA PO CZARNOMORSKU

Foto: Depositphotos Potrzebne: 1 dorada (lub okoń), 4 szpiczaste czerwone papryki, 4 ząbki czosnku, 2 pomidory, łyżka masła, oliwa z oliwek, wywar rybny (może być ze słoiczka), listek laurowy, natka, sól i pieprz. Pomidory i paprykę wypestkować i pokroić w grubą kostkę. Czosnek posiekać. Warzywa przełożyć na wysoką patelnię i poddusić na oliwie. Rybę pokroić…
Czytaj więcej...

Jedziemy samochodem do Niemiec — poradnik dla naszych gości z Polski (7) / Zakup pojazdu używanego (cd.)

Nieuczciwość przy sprzedaży pojazdu w Niemczech jest wysoce nieopłacalna Niemiecki ustawodawca nakazuje sprzedającemu pojazd ujawnić rzeczywisty przebieg pojazdu oraz fakt, że pojazd jest powypadkowy. Kto tego nie przestrzega ma sprawę karną, a jeżeli kupujący „odkryje” to w okresie do 2 lat, może pojazd oddać sprzedającemu za zwrotem zapłaconej sumy pomniejszonej o zużycie pojazdu. Nieujawnienie wcześniejszych…
Czytaj więcej...

JAGODOWY CREME BRULEE

Foto: Depositphoto Potrzebne: 140 g czarnych jagód, 50 g cukru, szczypta cynamonu, sok i tarta skórka z 1 ekologicznej cytryny, łyżeczka do kawy mąki kukurydzianej, łyżka stołowa wody, 200 g twarożku, mały kubeczek około 150 g jogurtu, łyżeczka do herbaty płynnego ekstraktu wanilii, 8 szt. ciasteczek pełnoziarnistych, 4 łyżki stołowe brązowego (koniecznie!) cukru. Mąkę wymieszać…
Czytaj więcej...

MOUSSE AU CHOCOLAT

Foto: Depostiphoto Potrzebne: 250 ml śmietanki kremówki, 1 żółtko, łyżeczka do herbaty mielonej kawy, 4 łyżki stołowe czekolady w proszku, 1-2 łyżek koniaku, cukier-puder do dekoracji. Żółtko rozmieszać ze śmietanką. Dodać kawę, czekoladę i koniak. Śmietankę ubić na sztywno zaczynając od najniższych, kończąc na najwyższych obrotach. Krem przełożyć do pucharków i posypać cukrem-pudrem.
Czytaj więcej...

Koronka nadaje szyku każdej kreacji

11.08.2017 10:05 Serwis: PAP Media Źródło: PAP Koronka, jeden z bardziej wymagających materiałów, nadaje szyku każdej kreacji. Jednak, jak przekonuje projektantka Ela Piorun, koronka z powodzeniem sprawdzi się zarówno w wieczorowych, jak i dziennych stylizacjach.
Czytaj więcej...

DZIECKO Z GWAŁTU — JAK ŻYĆ?

To zdarzyło się prawie dwa miesiące temu. Nasze życie rodzinne życie zawaliło się i nie wiem czy kiedykolwiek się da cokolwiek tutaj naprawić, czy odbudować. Czas nie uleczy ran, nie łudźmy się, pozostanie trauma na całe życie. Od miesiąca nie przespałem ani jednej nocy. Od miesiąca moja żona nie przespała ani jednej nocy. Wiem, nie…
Czytaj więcej...

Jedziemy samochodem do Niemiec— poradnik dla naszych gości z Polski (6)

Foto: Depositphoto Zakup pojazdu używanego (cd.) Jazda próbna, oględziny, umowa kupna-sprzedaży - To, że zakupowi nowego, lub nawet „nowego używanego” pojazdu towarzyszy wiele emocji, wiemy wszyscy. Od radości do kłopotów. Czego doświadczymy więcej, zależy od nas samych. Od kupującego. Bardzo wiele „okazji” można znaleźć w internecie. Tutaj jednak powinniśmy być szczególnie ostrożni. Jeżeli warunki zakupu…
Czytaj więcej...

JESTEM CZARNĄ OWCĄ

Opiszę wam to, co mnie spotkało. Z uwielbianej babci stałam się czarną owcą w rodzinie. Zawsze myślałam, że na takie miano zasługuje się mając paskudny charakter. Niestety, chyba się myliłam. Przez wiele lat byłam szczęśliwą mamą, babcią i teściową. Wielka radość wypełniła moje serce, kiedy syn oświadczył mi, że będzie żenić się z Polką. Trafiła…
Czytaj więcej...

RACUSZKI SEROWE

Foto: Depositphoto Potrzebne: 140 g białego pełnotłustego sera (Schichtkäse), 9 łyżek cukru, 1/4 szklanki mleka, 3 jaja, 2 pomarańcze, tarta skórka pomarańczowa, 75 g mąki, 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 30 g masła. Ser rozgnieść widelcem. Mąkę wymieszać z 4 łyżkami cukru, jajami, proszkiem do pieczenia. Dodać ser i wszystko rozbić mikserem na gładką masę.…
Czytaj więcej...

SUFLET JABŁKOWY

Foto: Depositphoto Potrzebne: 4 jaja, 2 łyżki śmietany, łyżka cukru-pudru, 15 g masła, cukier-puder do posypania, na nadzienie — 1 jabłko, 30 g masła, 2 łyżki brązowego cukru, 3 łyżki śmietany. Jabłka obrać ze skórki, wypestkować i pokroić w plastry. Masło rozgrzać na patelni i przybrązowić na nim cukier. Dodać jabłka i lekko poddusić. Pod…
Czytaj więcej...

Jedziemy samochodem do Niemiec— poradnik dla gości z Polski (5)

Foto: Depositphoto Zakup pojazdu używanego w Niemczech Kupować w salonie (firmowy lub niefirmowy Autohaus), czy od osoby prywatnej? O tym też najczęściej decyduje „pojemność portfela”. Ale nie tylko. Mając na myśli pojazdy używane, polecam zawsze bardziej zakup w firmie autoryzowanej przez producenta wybranego modelu pojazdu (Autohaus) niż u prywatnej osoby. Cena wybranego modelu może tu…
Czytaj więcej...

ZANIEDBANY MĄŻ

Dowiedziałam się, że mój mąż ma kochankę i to jakiś czas trwa. Chcę odejść od niego i już go nienawidzę, ale mamy dzieci i to jest to, z czym muszę się liczyć. Moja córka ma 18 lat, jest już właściwie dorosła i nie ukrywam więc przed nią tego, co się dzieje między mną a ojcem.…
Czytaj więcej...

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z BRYZOLEM (BRESAOLA*)

Foto: Depositphoto *bresaola — włoski delikates, suszone na powietrzu plastry szynki wołowej. Potrzebne: 1 kg młodych ziemniaków, 10 plasterków bryzolu, 1/2 szklanki siekanych w płatki migdalów, 1/2 pęczka natki, 1/2 pęczka rucoli, ząbek czosnku, 1/2 szklanki świeżo tartego parmezanu, 1/2 szklanki oliwy z oliwek extra virgin, 2 pęczki dużych rzodkiewek, sok z 1 cytryny, sól…
Czytaj więcej...

SAŁATKA Z TUŃCZYKA

Foto: Depositphoto Potrzebne: 400 g białego tuńczyka z puszki, 3 małe główki sałaty (potrzebne będą tylko serca), puszka białej fasolki, puszka czerwonej fasolki, 100 g pomidorków  czereśniowych, 1 awokado, 3 cebulki, parę gałązek zielonej gładkiej pietruszki, 600 g krewetek, 3 łyżki stołowe oliwy extra virgin. Sos: 4 łyżki stołowe octu balsamico, 1/4 szklanki oliwy, 2…
Czytaj więcej...

Jedziemy samochodem do Niemiec —poradnik dla naszych gości z Polski (4) – Zakup pojazdu w Niemczech. Używany, czy nowy?

O tym, czy zakupicie Państwo pojazd nowy, czy używany, decyduje wiele czynników. Podstawowy z nich to dysponowanie odpowiednią kwotą pieniędzy. Ale nie tylko. Czasem za kwotę, jaką trzeba zapłacić za luksusowy pojazd z przebiegiem 200.000 km, można kupić pojazd wprawdzie niższej klasy i komfortu, ale fabrycznie nowy. Jakie są zalety i wady jednej i drugiej…
Czytaj więcej...

Jedziemy samochodem do Niemiec—poradnik dla gości z Polski (3)

 Gdy pojazd stanie na autostradzie... Nasi goście z Polski nie są przyzwyczajeni do relatywnie dużego natężenia i szybkości ruchu pojazdów na autostradach niemieckich. To powoduje, że nie tylko w sytuacjach kolizji, ale także w sytuacji awarii pojazdu na autostradzie „tracą głowę” i nie wiedzą, jak się należy zachować. Jak więc należy się zachować, gdy nasz…
Czytaj więcej...

SAŁATKA „BULGUR”

Uwaga! Bulgur przygotować dzień wcześniej. Potrzebne: 1 szklanka kaszki bulgur, szklanka jogurtu, 1/2 szklanki wody, 3 łyżki majonezu, 2 ząbki czosnku, 2 cebulki, mała puszka kukurydzy, 2 czerwone papryki, 1/2 szklanki mielonych orzechów włoskich, 1/2 pęczka natki, sól. Wodę wymieszać z jogurtem, zalać nią kaszkę i odstawić na noc. Papryki wypestkować i pokroić w kostkę.…
Czytaj więcej...

SAŁATKA Z CZERWONYCH BURAKÓW

Potrzebne: 1,5 kg niedużych czerwonych buraków, 1/4 szklanki oliwy extra virgin, 1 łyżeczka do kawy kuminu (kmin rzymski, Kreuzkümmel), 1 czerwona cebula, 2 łyżki octu balsamico, 4 łyżki soku z cytryny, 4 daktyle, 2 łyżki pistacji, 1/4 pęczka ziół do dekoracji, rucola, koper, listki mięty, sól i pieprz. Piekarnik podgrzać do temperatury 200oC. Buraki dobrze…
Czytaj więcej...

SKRZYDEŁKA W SOSIE JOGURTOWYM

Foto: Depositphoto Potrzebne: 12 skrzydełek, 3/4 szklanki jogurtu, 2 łyzki oleju słonecznikowego, 4 zabki czosnku, łyżeczka kuminu (Kreuzkümmel), sól, pieprz, czerwona mielona papryka, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 2 łyżki soku z cytryny, mała łyżeczka kurkumy, kawałek świeżego imbiru, łyżeczka brązowego cukru z trzciny cukrowej, 1 szpiczasta papryka, 1 duży, twardy pomidor. Czosnek obrać z łupinki…
Czytaj więcej...

KURCZAK W WARZYWACH

Foto: Depositphoto 4  piersi kurczęcia, 2 mąki pszennej, łyżka oleju słonecznikowego, 4,5 łyżki miękkiego masła, pęczek estragonu, 3 marchewki, 2 selery, sól i pieprz, papier pergaminowy do pieczenia (Backpapier). Mąkę wymieszać z solą. Kurczaka obtoczyć w mące. Masło rozgrzać na patelni i obsmażyć na nim kurczę. Warzywa pokroić w cienkie paski (julienne). Z papieru wyciąć duży…
Czytaj więcej...

WAKACYJNE HISTORIE

Przed tygodniem opowiadaliśmy historię wspólnego wyjazdu na wakacje, dość dziwnej pary. Oddajmy głos Marzenie: „Mam kolegę, bliskiego przyjaciela. Znamy się od kilkunastu lat, ale nigdy nie było między nami — to chcę podkreślić— żadnego wątku seksualnego, obrazowo mówiąc, byliśmy dla siebie bezpłciowi. Stasio był zawsze pod ręką, chodziliśmy na kawę, na piwo, w góry, na…
Czytaj więcej...

Jedziemy samochodem do Niemiec — poradnik dla naszych gości z Polski (2)

Foto: Depositphoto Dokumenty proszę! Czyli, nieco o kontroli drogowej. Poniżej kilka wskazówek o tym, jak powinniśmy się zachować w przypadku zatrzymania nas przez niemiecką policję do kontroli. W jakich przypadkach możemy zostać zatrzymani? Naprawdę nieczęsto policja niemiecka zatrzymuje samochody osobowe bez uzasadnionej przyczyny, aczkolwiek rutynowe kontrole są też praktykowane. Prawnie rzecz biorąc, możemy zostać zatrzymani…
Czytaj więcej...

ŁOSOŚ Z SOSEM CHRZANOWYM

Foto: Depositphoto Potrzebne: 0,5 kg świeżego łososia, 1 kalarepa, 5 małych porów, 5 marchewek, kubeczek gęstej śmietany, 4 łyżki tartego chrzanu bez śmietany, twarde masło prosto z lodówki, sok z 1 cytryny, sól i pieprz. Warzywa obrać i pokroić w julienne (cienkie paski). Warzywa wraz z pokrojonym w kawałki łososiem ułożyć na folii aluminiowej, skropić…
Czytaj więcej...

TATAR Z OŚMIORNICY

Foto: Depositphoto Potrzebne: 600-800 g ośmiorniczek, najlepiej do sałatki użyć większych zwierząt, wówczas łatwiej je pokroić w plastry*, 2 listki laurowe, sok z 1 cytryny, 1 seler naciowy (Staudensellerie), 2 łyżki kaparów (Kapern), 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 10 czarnych oliwek z pestkę, sól, francuska gruba sól Fleur de Sel, pikantna czerwona mielona papryka. *Uwaga,…
Czytaj więcej...

Jedziemy samochodem do Niemiec — poradnik dla gości z Polski (1)

Z praktyki zawodowej jest mi wiadomo, że nasi goście z Polski nie są zaznajomieni z pewnymi różnicami w przepisach i zasadach ruchu drogowego w Niemczech w stosunku do prawa polskiego. Więcej, im się wydaje, że tutaj musi wszystko funkcjonować tak jak w Polsce. Nic bardziej błędnego. Jeżeli jeszcze sposób myślenia przeciętnego polskiego obywatela można zrozumieć,…
Czytaj więcej...

Wiesz, ile przejedziesz, zanim wciśniesz hamulec?

Foto: Depositphotos 1 sekunda to średni czas reakcji kierowcy - po 1 sekundzie wciska hamulec, reagując na przeszkodę. Jadąc z prędkością 75 km na godzinę, zanim wciśnie hamulec, jego auto przejedzie 21 metrów, a zatrzyma się dopiero po ponad 32 metrach – to długość około pięciu sedanów. Policja informuje, że 75 km/h to prędkość często…
Czytaj więcej...

ZIEMNIAKI Z PIECA — PRZEPIS PODSTAWOWY

Foto: Depositphoto Potrzebne: 2 duże ziemniaki na osobę, olej. Przygotowanie: Piekarnik podgrzewamy do temp. 210oC. Surowe ziemniaki szorujemy dokładnie szczotką do warzyw i nakłuwamy wielokrotnie widelcem z kilku stron. Nakłute ziemniaki smarujemy olejem, znakomicie sprawdzają się tutaj oleje smakowe tj. pikantny olej z peperocino lub olej ziołowy z oregano, wkładamy do pieca i pieczemy około…
Czytaj więcej...

ZIEMNIACZKI Z PIECA CHILI

Foto: Depositphoto Potrzebne: łyżka oliwy z oliwek, 250 g mielonego mięsa wołowego, 1 mała cebula, 2 ząbki czosnku, 1 czerwona papryczka chili, 1/4 czerwonej słodkiej papryki, 2 pomidory, szklanka wywaru wołowego, świeżo mielony pieprz, sól do smaku. Przygotowanie: Mielone poddusić w około 1 łyżce oliwy tak długo, aż woda wyparuje. W czasie duszenia mięso mieszać,…
Czytaj więcej...

Napęd hybrydowy (c.d.)

Foto: Depositphoto Jak pisałem poprzednio, spotykamy różne wersje i modyfikacje tego napędu. Opisany poprzednio, to typ zwany w Niemczech „Serieller Hybrid”. Inne spotykane rozwiązania to: — Parallel-Hybrid; tutaj silnik elektryczny i spalinowy dają się poprzez odpowiednie sprzęgło rozdzielić, co pozwala korzystać tylko z jednego z nich, — Powersplit-Hybrid; w tym systemie można obroty i moc…
Czytaj więcej...

PIKANTNE MASŁO Z CZERWONYM WINEM

Foto: Depositphoto Potrzebne: 125 g miękkiego masła, 2 cebulki szalotki, 2 szczypty soli, 1/8 l wytrawnego, czerwonego wina, listek laurowy, łyżeczka pieprzu do steakow, 1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny, drobno siekana natka. Cebulkę posiekać. Wino podgrzać w garnuszku. Do wina dodać cebulkę i listek laurowy po czym gotować, mieszając tak długo, aż wino prawie…
Czytaj więcej...

SZASZŁYKI WĘGIERSKIE

Foto: Depositphoto Potrzebne: 1 cukinia, 1 bakłażan, 1 czerwona papryka, 1 żółta papryka, 10 dużych pieczarek, 20 pomidorków wiśniowych, mała mozzarella w kulkach. Na sos: 30 g kaparów, gałązka zielonej, gładkiej pietruszki, 4 łyżki oliwy extra virgin, sok z 1 cytryny, ząbek czosnku. Warzywa umyć w zimnej wodzie, osuszyć i pokroić; grzyby w grube plastry,…
Czytaj więcej...

NIESPODZIANKI NA RANDKACH

Pierwsza randka z kimś nowo poznanym, to zawsze jakieś przeżycie. Ciekawość — jaka będzie na żywo ta druga osoba? Czy złapiemy wspólny język?Winternecie i telefonie rozmawiało się nam dobrze, a więc w realu chyba też nie będzie źle? Oto opowieść o trzech pierwszych randkach. Facet poznany w internecie. Lekarz anatomopatolog po trzydziestce, błyskotliwy, inteligentny, miły.…
Czytaj więcej...

SOS ANDALUZYJSKI

Foto: Depositphoto Potrzebne: łyżka czerwonego octu winnego, ząbek czosnku, szczypta soli, słoiczek gotowego sosu pomidorowego, łyżeczka suszonej, mielonej cebulki, łyżeczka rozmarynu, łyżeczka oregano, łyżeczka suszonej pietruszki, szczypta mielonego pieprzu cayenne, łyżka osączonego i zmiażdżonego zielonego pieprzu w zalewie. Sos pomidorowy wymieszać z octem. Ciągle mieszając, dodawać po kolei zioła, sól i pieprz. Sos przed podaniem…
Czytaj więcej...

SZASZŁYKI MIGNON

Foto: Depositphoto Potrzebne: 8 filetów wołowych mignon (Rindermedaillon) około 2 cm grubości, 8 plastrów bekonu, łyżeczka gotowej mieszanki różnego rodzaju pieprzów, łyżeczka mielonego, suszonego czosnku, 1/2 łyżeczki czerwonego, mielonego pieprzu np. tellicherry. Filety nasmarować oliwą i natrzeć mieszanką ziół i pieprzu. Każdy filet owinąć plastrem bekonu i nakłuć na patyczek. Grillować z obu stron około…
Czytaj więcej...

TORCIK BUDYNIOWO-WIŚNIOWY

Potrzebne: 1 gotowy ciemny spód tortowy, paczuszka budyniu waniliowego, mleko, 1,5 szklanki wiśni w kompocie, 250 g świeżych wiśni, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej. Ciasto przełożyć do formy tortowej. Wiśnie odcedzić z kompotu. Kompot (część kompotu odstawić do nasączenia tortu) wymieszać z mąką ziemniaczaną i zagotować dosyć gęsty kisiel, pod koniec gotowania dodać wiśnie. Z mleka…
Czytaj więcej...

MASŁO PIEPRZOWE DO SZASZŁYKÓW

Potrzebne: 125 g masła, szczypta soli, łyżka zielonego pieprzu z zalewy, łyżeczka pieprzowej przyprawy do steków, łyżeczka skórki otartej z cytryny, szczypta suszonego, mielonego czosnku, 0,5 łyżki koniaku. Masło wyjąć wcześniej z lodówki. Miękkie masło utrzeć dokładnie z ziołami. Pod koniec ucierania dodać tartą skórkę z cytryny i wlać małą strużką koniak. Przed podaniem masło…
Czytaj więcej...

PIKANTNY SOS „WHISKY”

Potrzebne: 0,5 szklanki majonezu sałatkowego, 4 łyżki keczupu, łyżka whisky, łyżeczka tartej skórki z cytryny, 0,5 łyżki słodkiej mielonej papryki, pieprz cayenne zgodnie z upodobaniem. Keczup wymieszać z majonezem, po czym powoli dolewać po kropli whisky. Zioła wymieszać ze sobą i cały czas mieszając, dodać do majonezu
Czytaj więcej...

WIELKIE I MAŁE KŁAMSTWA

Opowieść Klary Witam! Mam 34 lata, jestem po kilku nieudanych związkach. Raz nawet byłam blisko wyjścia za mąż, ale się nie udało. Nie mam szczęścia do mężczyzn, może coś ze mną jest nie tak, bo żaden nie chce ze mną zostać na dłużej. Niecały rok temu poznałam Roberta, jest ode mnie młodszy o 4 lata.…
Czytaj więcej...