JAJO NA SZYNCE Z LISTKAMI PORA

JAJO NA SZYNCE Z LISTKAMI PORA

Foto: Depositphoto

Potrzebne:

  • 1 gruby, duży por,
  • 3 plastry szynki,
  • 4 jaja,
  • 15 g masła,
  • sól.

Pora wypłukać, osuszyć i pokroić w kawałki długości około 10 cm. Kawałki pora obgotować w osolonym wrzątku, osączyć z wody i po przestudzeniu rozdzielić na pojedyńcze listki. Piekarnik podgrzać do temp. 180oC. 4 małe (lub jedną dużą) okragłe, ceramiczne foremki do pieczenia nasmarować masłem. Szynkę pokroić w paski. Listki pora układać w foremce na przemian z kawałkami szynki tak, aby pozostał pusty środek. Do środka foremki włożyć kawałek masła i wbić jajo. Potrawę skropić suto od góry topionym masłem i wstawić do piekarnika. Piec tak długo, aż białko się zetnie.

Comments are closed.