reklama Polkwiat

KURCZAK W WARZYWACH

Foto: Depositphoto

4  piersi kurczęcia, 2 mąki pszennej, łyżka oleju słonecznikowego, 4,5 łyżki miękkiego masła, pęczek estragonu, 3 marchewki, 2 selery, sól i pieprz, papier pergaminowy do pieczenia (Backpapier).

Mąkę wymieszać z solą. Kurczaka obtoczyć w mące. Masło rozgrzać na patelni i obsmażyć na nim kurczę. Warzywa pokroić w cienkie paski (julienne). Z papieru wyciąć duży prostokąt, uformować z niego naczynie, zwijając rogi papieru w rulon. Papier ułożyć na blasze do pieczenia, napełnić olejem. Kurczaka ułożyć na papierze, przełożyć warzywami i gałązkami estragonu, przyprawić solą i pieprzem. Piec w zależności od wielkości kurczaka od 30-40 minut w nagrzanym do 170oC piekarniku.

 

Obiad i kolacja

POTRAWY NA WIELKI POST – SEETEUFEL W KOPRZE WŁOSKIM

POTRAWY NA WIELKI POST – BURGUNDZKA BOUILLABAISSE

Włoski karnawał

Włoski karnawał

WYKWINTNY BOŻONARODZENIOWY OBIAD

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

CO POWINIENEŚ WIEDZIEĆ O SERACH

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

NIE ODGRZEWAJ POTRAW, TO BYWA NIEBEZPIECZNE!

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

POLSKA WIGILIA – MAKÓWKI DANUSI

POLSKA WIGILIA – BARSZCZYK WIGILIJNY Z GRZYBKIEM

INDYCZKA W OBERŻYNACH

ZALEWAJKA I JEJ HISTORIA

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – NALEŚNICZKI W SOSIE POMARAŃCZOWYM

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – BLANCMANGE