Potrzebne: 115 g truskawek do zmiksowania, torebka żelatyny w proszku do potraw na zimno, 2 truskawki do posiekania , 8 biszkoptów, 3 łyżki soku z cytryny, 30 g drobnego cukru.
Krem: kubeczek 250 g mascarpone, 200 g śmietanki kremówki prosto z lodówki, 50 g drobnego cukru, tarta skórka z 1 ekologicznej cytryny.
Do dekoracji: 4 duże truskawki
Czytaj więcej w Info & Tips wydanie nr.: 22/2017