PEŁNE WITAMIN JESIENNE WARZYWA – GRATIN Z KALAFIORA

Foto: Depositphoto

Potrzebne:

  • 1 kalafior,
  • 4 łyżki tartego parmezanu,
  • 4 łyżki bułki tartej,
  • 1 jajo,
  • gałązka zielonej gładkiej pietruszki,
  • masło,
  • ząbek czosnku,
  • świeże zioła: oregano i tymianek,
  • sól,
  • pieprz.

Kalafior oczyścić z zielonych części i obgotować przez około 10 minut w osolonym wrzątku. Lekko ostudzony kalafior podzielić na pojedyńcze różyczki. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem. Piekarnik podgrzać do temp. 180oC.

Jajo roztrzepać z solą, pieprzem i ziołami. Cząstki kalafiora obtaczać w jajku i tartej bułce wymieszanej z pokrojnym w plasterki czosnkiem. Układać w naczyniu. Polać stopionym masłem. Piec około 20 minut.

Comments are closed.