Foto: Depositphoto
Potrzebne: 1,5 łyżki masła, 1 duży por, 4 średnie ogórki, 2 łyżki wody, 2 łyżki siekanego koperku, szczypta soli.
Pora oczyścić, umyć i usunąć części zielone. Łyżkę masła roztopić na patelni, dodać drobno pokrojonego pora i dusić w niewysokiej temperaturze około 4 minuty. Ogórki obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w pasy grubości 1 cm. Na patelnię dodać resztę masła, pokrojone ogórki, dwie łyżki wody i potrawę, dusić jeszcze chwilę pod przykryciem. Zdjąć pokrywkę i odparować resztę wody. Potrawę przełożyć do salaterki, dodać siekany koperek, wymieszać. Sałatkę ogórkową spożywamy na ciepło z dodatkiem posmarowanej masłem bagietki.