SAŁATKA Z MAKARONU ROTELLE I BIAŁEGO SERA

Foto: Depositphoto

Potrzebne: 1/2 op. makaronu typu rotelle, 100 g sera twarogowego, filiżanka kwaśnego jogurtu, 1/4 pęczka szczypiorku, 1/2 pęczka koperku, 2 ząbki czosnku, 1 marchewka, sól i pieprz.

Serek wymieszać z jogurtem, tartymi ząbkami czosnku i startą na tarce julienne marchewką. Sos przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Zioła opłukać, dobrze osuszyć papierem kuchennym i niezbyt drobno posiekać. Rotelle ugotować al'dente. Makaron wymieszać z sosem, po czym oprószyć ziołami i jeszcze raz delikatnie wymieszać.

Comments are closed.