ŚMIETANKOWY BUDYŃ Z RÓŻĄ

Foto pixabay

Potrzebne:

  • 2,5 szklanki mleka,
  • 3 łyżki cukru,
  • 4 łyżki śmietany,
  • 3 krople wody różanej*,
  • 2 łyżeczki lub 2 tabletki Lab** lub Rennin.

*spożywcza woda różana — do nabycia w aptekach i drogeriach „dm”.

**Lab — środek służący przy produkcji sera do zakwaszenia mleka, do nabycia w aptekach.

Do dekoracji:

  • świeże płatki róży.

Mleko podgrzać mieszając z 2 łyżkami cukru, dodać wodę różaną, po czym garnek zdjąć z ognia, mleko przelać do wysokiej, dekoracyjnej miski. Dodać lab i mleko odstawić na 2-3 godziny aż na powierzchni utworzy się śmietanka. Resztę cukru wymieszać ze śmietaną, po czym powoli, ostrożnie wylewać na mleko. Dekorować płatkami róży, gotowe!

Comments are closed.