Chociaż sytuacja jest nieco lepsza niż w poprzednim roku, producenci lodów z automatów nadal borykają się z problemem utrzymania czystości w miejscach sprzedaży i oferują klientom lody z bakteriami. Kontrole sanepidu wykazały, że lody z automatów głównie w pasie nadmorskim zawierają bakterie, szczególnie tam, gdzie jest dużo turystów.
Co roku inspektorzy pobierają próbki lodów do badań w miejscach o dużym ruchu turystycznym na wybrzeżu. W tym roku badano lody głównie w powiatach gryfickim, kamieńskim, kołobrzeskim, koszalińskim, sławieńskim oraz w Świnoujściu. Z 205 pobranych próbek, 75 zostało zakwestionowanych, a bakterie Enterobacteriacae znaleziono w 37% próbek.
Rzeczniczka sanepidu zauważyła, że choć odsetek zanieczyszczonych lodów jest nieco niższy niż w poprzednich latach, nadal istnieje problem z higieną produkcji lodów z automatów. Bakterie Enterobacteriacae mogą wywołać dolegliwości żołądkowo-jelitowe, szczególnie u osób z obniżoną odpornością.
Inspektorzy nałożyli kary na producentów lodów z bakteriami i nakazali przeprowadzenie skutecznych procesów mycia i dezynfekcji sprzętu. W przypadku nieprzestrzegania zarządzeń, mogą zostać podjęte dalsze kroki.
24kurier.pl