Kogiel-mogiel pomaga w walce z rakiem?

Analiza chemiczna jaj kur karmionych zbożem ujawniła, że ich żółtka zawierają dużo tryptofanu i tyrozyny – dwóch aminokwasów o silnych właściwościach przeciwutleniających.

Aminokwasy te doskonale przeciwdziałają chorobom serca oraz nowotworom. Badania zespołu Chamili Nimalaratn z University of Alberta, dowodzą, że dwa żółtka zawierają dwa razy więcej tych substancji niż jabłko. Jest tu jednak pewien haczyk – aby skorzystać z ich superwłaściwości należy je zjeść na surowo. Gotowanie redukuje ich przeciwutleniające właściwości o połowę. Kogiel-mogiel jest więc najbardziej wskazaną postacią spożywania jajek, jeśli chcemy skorzystać z dobrodziejstw tryptofanu i tyrozyny.

Należałoby jednak dodawać nie cukier, a inną substancję słodzącą, ponieważ cukier nie ma pozytywnego wpływu na zdrowie.

Jaja mają też inne doskonałe właściwości, np. wysoka zawartość substancji przeciwutleniających – zapobiegających nowotworzeniu – utrzymuje się w nich aż sześć tygodni. PAP/ Źródło: Chamila Nimalaratne, Andreas Schieber,

Bohaterski 3-latek uratował mamę

W Dąbrowie Górniczej mężczyzna spadł razem z windą z 3. piętra

Kolejny członek siatki handlu  ludźmi w rękach policji

Zemdlała w autobusie. Nikt nie zareagował

Nowa trasa muzealna w podziemiach opactwa w Tyńcu

Piekary Śląskie: 33 strażaków walczyło  z ogniem przy „Soprano”

Wypadek w Kutnie: potrącona  kobieta z dzieckiem

Piekary Śląskie w końcu pozbędą się nielegalnego składowiska odpadów przy ul. Konarskiego?

Spodek wpisany do rejestru zabytków

Policjanci z Gliwic ugasili pożar  przed przyjazdem straży pożarnej

Zabrze: Prezydent Agnieszka  Rupniewska odwołana  w referendum

Pożar zabudowań gospodarczych w  Grabowej

Ogromne zniszczenia na Stadionie Śląskim po meczu Ruchu z ŁKS-em

Policyjny pościg i groźny wypadek w Wodzisławiu Śląskim – ranne dziecko

Nowa trasa turystyczna na Wawelu

75-latka jechała pod prąd w Dąbrowie Górniczej

Groźny wypadek tramwajowy w pobliżu Parku Śląskiego

Ćwiczenia służb na wypadek kryzysu w zakładzie odpadów

Utrudnienia na A4, ciężarówka wypadła z drogi

Zabytkowa wąskotorówka znów na trasie! 

Wstrząs w kopalni w Rudzie Śląskiej

Rusza Dolnośląski Bilet Weekendowy

Ścigany siedmioma listami gończymi ukrywał się w Niemczech

Nowy Majaland. Gliwice stawiają na rozrywkę

Tragiczny wybuch gazu w Wojkowicach

Rekordowa wygrana w Lotto w Rydułtowach

Kryminalny Śląsk – Lepkie ręce burmistrza  cz.3

Kryminalny Śląsk – Lepkie ręce burmistrza   cz.2

Kryminalny Śląsk – Lepkie ręce burmistrza  cz.1