Polska żywność to jeden z najnowocześniejszych przemysłów rolno-spożywczych w całej UE; jesteśmy samowystarczalnym producentem i dużym eksporterem – powiedział wiceminister rolnictwa Rafał Romanowski w poniedziałek w Poznaniu na otwarciu targów dla branży spożywczej i sektora HoReCa Polagra.
W tegorocznych targach Polagra na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich uczestniczy kilkuset wystawców prezentujących rozwiązania technologiczne, maszyny i produkty w trzech strefach – Food, Foodtech i HoReCa – w dwóch pawilonach. Gościem rozpoczynających się w poniedziałek targów był sekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Rafał Romanowski.
Wiceminister rolnictwa podkreślił, że polscy rolnicy, producenci żywności, borykają się obecnie z dużymi trudnościami. Jak wskazał, wynikają one przede wszystkim z konfliktu zbrojnego za naszą wschodnią granicą i związanych z tym problemów dotyczących surowców energetycznych.
Jak podali organizatorzy wydarzenia, Polagra, której historia sięga lat 80., wciąż się zmienia i ewoluuje. Tegoroczna edycja postara się odpowiedzieć na najważniejsze wyzwania branży spożywczej, promując przy tym innowacje. W ramach targów odbywać się będą merytoryczne debaty, szkolenia i prelekcje. Przez trzy dni zaproszeni eksperci i goście poruszą kluczowe tematy dla działalności sektora spożywczego i HoReCa. Na scenie spotkają się m.in. przedstawiciele branży mięsnej (konferencja “Fuel for Life”) oraz sektora odpowiedzialnego za eksport polskiej żywności (kongres “Polagra Export Meeting”).
Rozpoczynającym się w poniedziałek targom Polagra towarzyszą Międzynarodowe Targi Techniki Pakowania i Etykietowania Taropak. Około stu wystawców zaprezentuje tam najnowsze maszyny, opakowania czy etykiety dla branży.
Targi Polagra oraz Międzynarodowe Targi Techniki Pakowania i Etykietowania Taropak na Międzynarodowych Targach Poznańskich trwają od poniedziałku do środy. (PAP)