Ministerstwo Klimatu i Środowiska zrezygnowało z planów wprowadzenia obowiązku bezpłatnego podawania klientom pół litra wody z kranu w restauracjach, barach i kawiarniach. Przepis nie trafi do projektu ustawy po zakończeniu uzgodnień międzyresortowych.
Pomysł miał ograniczyć zużycie plastiku
Obowiązek udostępniania darmowej wody był rozważany w ramach prac nad ustawą dotyczącą opakowań i odpadów opakowaniowych. Jednym z głównych argumentów za zmianą była chęć ograniczenia zużycia plastikowych butelek.
Podobne rozwiązania funkcjonują już w części państw. W Anglii i Walii obowiązek podawania bezpłatnej wody dotyczy lokali serwujących alkohol, a we Francji, Włoszech czy Stanach Zjednoczonych darmowa woda dla klientów jest powszechną praktyką.
Wątpliwości dotyczące kosztów
Temat wrócił za sprawą interpelacji posła KO Roberta Dowhana, który wskazywał, że obowiązek wykracza poza wymagania prawa unijnego i mógłby generować dodatkowe koszty dla przedsiębiorców.
W interpelacji zwrócił uwagę m.in. na kwestie związane z myciem naczyń, obsługą klientów czy ewentualnymi sankcjami za nieprzestrzeganie nowych przepisów. Jego zdaniem właścicieli lokali gastronomicznych należy zachęcać do udostępniania wody, a nie nakładać na nich taki obowiązek.
Ministerstwo wycofało przepis
W odpowiedzi na interpelację wiceminister klimatu i środowiska Anita Sowińska poinformowała, że w trakcie uzgodnień międzyresortowych zrezygnowano z proponowanych regulacji.
Oznacza to, że projekt ustawy skierowany do dalszych prac nie zawiera już przepisów zobowiązujących restauracje, bary i kawiarnie do bezpłatnego serwowania klientom wody z kranu.
rmf24.pl
