Nowa odmiana jabłoni wyhodowana przez SGGW

Fot. PAP/Michał Walczak

Nową odmianę jabłoni o nazwie “Chopin” wyhodowano w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie. 

Jednym z głównych kierunków badań prowadzonych na Wydziale Ogrodnictwa, Biotechnologii i Architektury Krajobrazu jest hodowla nowych odmian jabłoni. Największym osiągnięciem hodowlanym jest odmiana “Chopin” zarejestrowana jako własność SGGW.

Naukowcy mają coraz większą wiedzę na temat różnych substancji odżywczych zawartych w owocach i warzywach, potrafią też opracować odmiany, które mają tych pożądanych składników znacznie więcej. W SGGW prowadzone są prace hodowlane w kierunku uzyskania owoców o czerwonym miąższu, charakteryzujących się wyższą wartością biologiczną ze względu na dużą zawartość związków pełniących funkcję tzw. zmiataczy wolnych rodników.

Zdaniem profesora Kazimierza Tomali z Samodzielnego Zakładu Sadownictwa SGGW, owoce tej odmiany mają dużą wartość biologiczną i są postrzegane przez konsumentów jako smaczne, chrupkie i soczyste. Jabłka “Chopin” zawierają dużo kwasów organicznych, przez co tuż po zbiorach mogą być postrzegane jako nadmiernie kwaskowate. Jednak w procesie dojrzewania ich smak zmienia się na bardziej słodki.

Polska jest trzecim światowym producentem jabłek. W ubiegłym roku (według GUS) zebrano 3,6 mln ton, w tym roku szacuje się, że uzyska się ok. 3 mln ton. W zbiorach znacznie prześcigają nas Chiny (43 mln ton) i USA (5 mln ton). Na eksport trafi ok. 25 proc. krajowej produkcji. (PAP, skrót redakcji, autor: Anna Wysoczańska)

Kąpielisko Fala w Chorzowie zamknięte na kilka dni

Pożar w Żorach: osiem budynków uszkodzonych, zatrzymano 33-latka

Zakaz korzystania z rzeki. Wojsko interweniuje, by ograniczyć skażenie Odry

Odnawialne źródła energii po raz pierwszy wyprzedziły węgiel w Polsce

Wakacje 2025 – jakie kierunki wybierają Polacy?

Nowe ugrupowanie polityczne z udziałem śląskich senatorów

Para ze śląska uniknęła poważnego oszustwa

Porachunki pseudokibiców

“Turystyczna Ósemka” hitem wakacji na Podlasiu

Katowice po burzy: Osiedle Tysiąclecia pod drzewami, sprzątanie trwa

Atak w Chorzowie. Zamaskowani bandyci bili przechodniów

Bytom się zapada. Nawet 7 metrów w dekadę

Z powodu niewybuchu zamknięto ważną drogę na Śląsku

Gofry za 42 zł – niemieccy dziennikarze sprawdzają ceny nad Bałtykiem

Polana Muzyki i Światła – najnowsza atrakcja w Krynicy-Zdroju

W Śląskim Zoo przyszły na świat kocięta – to pantery śnieżne

Nowe połączenia Kolei Śląskich – szybciej na lotnisko i w góry

Groźny wypadek na Wrak Race w Gliwicach. Koło z auta trafiło w kobietę

Tragedia na terenie Toyota Park w Opolu. 55-latek nie żyje

Burze z gradem i silnym wiatrem – trudna sytuacja w Małopolsce i na Śląsku

Tramwaj zderzył się z autem dostawczym

Największy hotel w Polsce coraz bliżej otwarcia

Policjanci z Gliwic zatrzymali podpalaczy 

Kontrolowany wybuch w Elektrowni Łagisza

Ruiny, które mówią – Tenczyn i jego tajemnice

Szklarska Poręba – turystyczna perła Dolnego Śląska

Incydent w Urzędzie Miasta w Chorzowie. Zamaskowany mężczyzna z atrapą broni

Pociągiem do Chorwacji? Już niedługo!

Bohaterski 3-latek uratował mamę