reklama Polkwiat

BAJGLE

Foto: Depositphoto

Potrzebne:

  • 3 szklanki mąki pszennej,
  • 200 g margaryny lub masła,
  • 1 jajo,
  • 1/2 kostki świeżych drożdży,
  • ciepłe mleko,
  • łyżeczka do kawy soli.

Do dekoracji:

  • 1 żółtko, łyżeczka do kawy sezamu,
  • łyżeczka do kawy czarnego kminku (Schwarzkümmel).

Mąke przesiać do miski, dodać sól i wymieszać. Z drożdży, mleka i odrobiny mąki sporządzić zaczyn.

Kiedy drożdże zaczną rosnąć, zaczyn przelać do mąki. Dodać jajo, masło i zagnieść miękkie ciasto. Ciasto okryć lnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1/2 godz.

Kiedy ciasto wyrośnie, pokroić je na kawałki równej wielkości. Piekarnik podgrzać do temp. 180ooC. Z każdego kawałka ciasta wałkować w rękach rulonik. Brzegi ruloników sklejać dokładnie ze sobą w okrąg. Każdy bajgiel nasmarować roztrzepanym żółtkiem i posypać mieszanką kminku i sezamu. Piec na złoty kolor. Serwować ciepłe.

Obiad i kolacja

POTRAWY NA WIELKI POST – SEETEUFEL W KOPRZE WŁOSKIM

POTRAWY NA WIELKI POST – BURGUNDZKA BOUILLABAISSE

Włoski karnawał

Włoski karnawał

WYKWINTNY BOŻONARODZENIOWY OBIAD

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

CO POWINIENEŚ WIEDZIEĆ O SERACH

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

NIE ODGRZEWAJ POTRAW, TO BYWA NIEBEZPIECZNE!

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

POLSKA WIGILIA – MAKÓWKI DANUSI

POLSKA WIGILIA – BARSZCZYK WIGILIJNY Z GRZYBKIEM

INDYCZKA W OBERŻYNACH

ZALEWAJKA I JEJ HISTORIA

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – NALEŚNICZKI W SOSIE POMARAŃCZOWYM

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – BLANCMANGE