reklama Polkwiat

JAGODOWY CREME BRULEE

Foto: Depositphoto

Potrzebne: 140 g czarnych jagód, 50 g cukru, szczypta cynamonu, sok i tarta skórka z 1 ekologicznej cytryny, łyżeczka do kawy mąki kukurydzianej, łyżka stołowa wody, 200 g twarożku, mały kubeczek około 150 g jogurtu, łyżeczka do herbaty płynnego ekstraktu wanilii, 8 szt. ciasteczek pełnoziarnistych, 4 łyżki stołowe brązowego (koniecznie!) cukru.

Mąkę wymieszać z zimną wodą. Jagody wymieszać w garnku z cukrem i cynamonem. Jagody mieszając zagotować, przy czym je lekko rozgnieść. Wczasie gotowania dodać sok i tartą skórkę z cytryny oraz roztwór mąki z wodą. Ciągle mieszając ogrzewać masę na dosyć intensywnym ogniu. Po zdjęciu z ognia masę lekko przestudzić i zmiksować. Przełożyć do żaroodpornych naczynek, posypać pokruszonymi ciasteczkami.

Jogurt zmiksować lub utrzeć z twarogiem i wanilią. Ułożyć na górę pucharków i posypać cukrem. Pucharki wstawić na chwilę do bardzo nagrzanego (przy włączonej górnej spirali) piekarnika i ogrzewać aż cukier się rozpuści.

Podawać gorące.

 

Obiad i kolacja

POTRAWY NA WIELKI POST – SEETEUFEL W KOPRZE WŁOSKIM

POTRAWY NA WIELKI POST – BURGUNDZKA BOUILLABAISSE

Włoski karnawał

Włoski karnawał

WYKWINTNY BOŻONARODZENIOWY OBIAD

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

CO POWINIENEŚ WIEDZIEĆ O SERACH

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

NIE ODGRZEWAJ POTRAW, TO BYWA NIEBEZPIECZNE!

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

POLSKA WIGILIA – MAKÓWKI DANUSI

POLSKA WIGILIA – BARSZCZYK WIGILIJNY Z GRZYBKIEM

INDYCZKA W OBERŻYNACH

ZALEWAJKA I JEJ HISTORIA

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – NALEŚNICZKI W SOSIE POMARAŃCZOWYM

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – BLANCMANGE