SEZON NA SZPARAGI

Foto Depositphotos

SZPARAGI  Z  MUSZLAMI  ŚW. JAKUBA

Potrzebne:

  • 1/2 kg białych szparagów,
  • 1,5 cytryny,
  • 5 łyżek oliwy extra vergine,
  • 10 muszli św. Jakuba,
  • ząbek czosnku,
  • garść świeżych listków
  • bazylii do dekoracji,
  • sól i pieprz.

Muszle opłukać i osuszyć papierem kuchennym. Szparagi ugotować i odstawić w ciepłe miejsce.

Czosnek grubo posiekać i poddusić na oliwie, dodać muszle i szybko je obsmażyć. Muszle św. Jakuba smażą się bardzo szybko, najwyżej 2 minuty.

Do muszli dodać dobrze osączone z wody szparagi. Potrawę jeszcze krótko poddusić, podlać świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, przyprawić solą, białym pieprzem i udekorować listkami bazylii.

POTRAWY NA WIELKI POST – SEETEUFEL W KOPRZE WŁOSKIM

POTRAWY NA WIELKI POST – BURGUNDZKA BOUILLABAISSE

Włoski karnawał

Włoski karnawał

WYKWINTNY BOŻONARODZENIOWY OBIAD

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

CO POWINIENEŚ WIEDZIEĆ O SERACH

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

NIE ODGRZEWAJ POTRAW, TO BYWA NIEBEZPIECZNE!

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

POLSKA WIGILIA – MAKÓWKI DANUSI

POLSKA WIGILIA – BARSZCZYK WIGILIJNY Z GRZYBKIEM

INDYCZKA W OBERŻYNACH

ZALEWAJKA I JEJ HISTORIA

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – NALEŚNICZKI W SOSIE POMARAŃCZOWYM

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – BLANCMANGE

WIELKANOCNE POTRAWY – MAZUREK