reklama Polkwiat

BROKUŁY NA KWAŚNO

Potrzebne: 1 kg brokułów, kubeczek jogurtu lub kwaśnej śmietany, 1 łyżeczka cukru, sól, pieprz, pęczek zielonej, gładkiej pietruszki.

Wodę (około 2,5 l) zagotować w odpowiednio dużym garnku, dodać łyżeczkę cukru. Brokuły opłukać zimną wodą. Łodygi naciąć na krzyż. Brokuły umieścić kwiatem do góry w wodzie. Wodę jeszcze raz zagotować, po około 5 min posolić do smaku. Brokuły gotować do miękkości — około 5-7 minut w zależności od wielkości różyczek. Brokuły wyjąć ostrożnie z wody łyżką cedzakową. Poszczególne różyczki oddzielić od łodygi i odstawić w ciepłe miejsce. Najlepiej ułożyć je na talerzu nad garnkiem z gorącą wodą i zakryć drugim garnkiem. Śmietanę przelać do garnuszka, posolić i przyprawić pieprzem. Śmietanę lekko podgrzać. Ciepłe brokuły polać śmietaną i posypać siekaną pietruszką. Podawać z  ziemniaczkami z wody.

Obiad i kolacja

POTRAWY NA WIELKI POST – SEETEUFEL W KOPRZE WŁOSKIM

POTRAWY NA WIELKI POST – BURGUNDZKA BOUILLABAISSE

Włoski karnawał

Włoski karnawał

WYKWINTNY BOŻONARODZENIOWY OBIAD

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

CO POWINIENEŚ WIEDZIEĆ O SERACH

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

NIE ODGRZEWAJ POTRAW, TO BYWA NIEBEZPIECZNE!

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

POLSKA WIGILIA – MAKÓWKI DANUSI

POLSKA WIGILIA – BARSZCZYK WIGILIJNY Z GRZYBKIEM

INDYCZKA W OBERŻYNACH

ZALEWAJKA I JEJ HISTORIA

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – NALEŚNICZKI W SOSIE POMARAŃCZOWYM

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – BLANCMANGE