reklama

GULASZ WĘGIERSKI

Zdjęcia: Depositphotos

Potrzebne: 500 g filetów wołowych (Lende), 1 cebula, 1 papryka czerwona i 1 zielona, 4 pomidory, 2 łyżki oleju rzepakowego, czarny pieprz mielony, czerwona papryka mielona, sól.

Mięso pokroić w kostkę. Tłuszcz rozgrzać na patelni i obsmażyć na nim mięso. Paprykę wypestkować, pokroić w kostkę i dodać do mięsa. Gulasz przyprawić do smaku świeżo tłuczonym pieprzem i papryką, podlać wrzątkiem i dusić pod przykryciem około 5 minut. Pomidory sparzyć, pokroić w kostkę i dołożyć pod koniec duszenia do gulaszu. Potrawę posolić do smaku.