reklama Polkwiat

KOTLETY Z ZIEMNIAKÓW I JABŁEK

Foto: Depositphoto

Potrzebne: 1 kg ziemniaków, 1/4 kg twardych jabłek, 3 dkg miękkiego masła, 2 jaja, 5 dkg mąki, pieprz, odrobina soli do smaku, łyżeczka proszku do pieczenia, bułka tarta, olej do smażenia.

Przygotowanie: Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać z łupin i zmielić lub rozgnieść w prasce do ziemniaków. Jabłka ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach (łezki). Jaja rozbić i oddzielić żółtko. Białko ubić lecz nie na sztywno. Tarte jabłka dodać do masy ziemniaczanej, dołożyć żółtko utarte z masłem, ubite białko i wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę. Masę przyprawić do smaku pieprzem i w razie potrzeby solą. Z masy formować okrągłe, nieduże kotleciki. Każdy obtoczyć w tartej bułce. Smażyć na złoty kolor na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Serwować z surówką z warzyw.

Zupa z porem

Pieczeń rzymska

Panino, czyli włoska kanapka

Dieta śródziemnomorska – dobra na pamięć

Obiad i kolacja

POTRAWY NA WIELKI POST – SEETEUFEL W KOPRZE WŁOSKIM

POTRAWY NA WIELKI POST – BURGUNDZKA BOUILLABAISSE

Włoski karnawał

Włoski karnawał

WYKWINTNY BOŻONARODZENIOWY OBIAD

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

CO POWINIENEŚ WIEDZIEĆ O SERACH

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

NIE ODGRZEWAJ POTRAW, TO BYWA NIEBEZPIECZNE!

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

POLSKA WIGILIA – MAKÓWKI DANUSI

POLSKA WIGILIA – BARSZCZYK WIGILIJNY Z GRZYBKIEM

INDYCZKA W OBERŻYNACH

ZALEWAJKA I JEJ HISTORIA