KREWETKI Z AWOKADO

Foto: Depositphoto

Potrzebne:

  • 1/2 filiżanki bazylii,
  • ząbek czosnku,
  • łyżka stołowa nasion pinii,
  • 2 łyżki stołowe tartego parmezanu,
  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek,
  • łyżka stołowa świeżo wyciśniętego soku z cytryny,
  • około 1/2 kg krewetek średniej wielkości,
  • 1 dojrzałe awokado,
  • łyżeczka curry,
  • woda,
  • garść sałaty polnej lub rukoli.

Zioła i parmezan zmiksować z oliwą i sokiem z cytryny. Krewetki wymieszać dokładnie z sosem pesto i odstawić do lodówki na pół godziny. Nasączone sosem krewetki nakłuć na patyczki. Opiekać w temperaturze około 160oC przez 4 minuty z każdej strony — krewetki po upieczeniu powinny być czerwone. Awokado wypestkować, masę rozetrzeć z łyżeczką curry, odrobiną soku z cytryny i wodą na dosyć gęsty sos. Sos przyprawić do smaku solą i pieprzem. Na talerz wyłożyć wypłukaną i osuszoną sałatę, na niej ułożyć gorące krewetki. Potrawę polać sosem z awokado.

STATECZKI Z CYKORII I TUŃCZYKA …Czytaj więcej w Info&Tips wydanie nr.:  06/2019

 

 

POTRAWY NA WIELKI POST – SEETEUFEL W KOPRZE WŁOSKIM

POTRAWY NA WIELKI POST – BURGUNDZKA BOUILLABAISSE

Włoski karnawał

Włoski karnawał

WYKWINTNY BOŻONARODZENIOWY OBIAD

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

CO POWINIENEŚ WIEDZIEĆ O SERACH

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

NIE ODGRZEWAJ POTRAW, TO BYWA NIEBEZPIECZNE!

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

POLSKA WIGILIA – MAKÓWKI DANUSI

POLSKA WIGILIA – BARSZCZYK WIGILIJNY Z GRZYBKIEM

INDYCZKA W OBERŻYNACH

ZALEWAJKA I JEJ HISTORIA

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – NALEŚNICZKI W SOSIE POMARAŃCZOWYM

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – BLANCMANGE

WIELKANOCNE POTRAWY – MAZUREK