reklama Polkwiat

KURCZĘ Z ORZECHAMI NERKOWCA

Foto: depositphoto

Potrzebne:

  • 350 g tuszek z kurczaka (pierś),
  • 50 g orzechów cashew (Kaschunuss, Cashewkerne),
  • 100 g grzybów (prawdziwki, pieczarki itp.),
  • 2 świeże nieduże cebule,
  • pól szklanki wywaru warzywnego,
  • łyżka stołowa mąki kukurydzianej,
  • 2 łyżki białego wytrawnego wina,
  • 2 łyżki stołowe sosu sojowego,
  • oliwa z oliwek,
  • sól.

Pierś kurczęcia pokroić w paski. Cebulkę posiekać. Grzyby oczyścić i pokroić w plastry. Tłuszcz rozgrzać na patelni wok i obsmażyć w nim na złoto osolone kawałki kurczęcia. Kurczę wyjąć z patelni i w tym samym tłuszczu przyprażyć orzechy. Na patelnię dodać grzyby i cebulkę. Przyprawić je solą i przysmażyć. Dodać kurczaka i orzechy.

Potrawę zalać białym winem i zimnym wywarem wymieszanym z mąką kukurydzianą. Przyprawić do smaku sosem sojowym.

Gotować tak długo, aż kurczak będzie miękki

 Serwować z gotowanym, białym ryżem.

Czytaj więcej w Info&Tips wydanie nr.:  42/2018

Obiad i kolacja

POTRAWY NA WIELKI POST – SEETEUFEL W KOPRZE WŁOSKIM

POTRAWY NA WIELKI POST – BURGUNDZKA BOUILLABAISSE

Włoski karnawał

Włoski karnawał

WYKWINTNY BOŻONARODZENIOWY OBIAD

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

CO POWINIENEŚ WIEDZIEĆ O SERACH

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

NIE ODGRZEWAJ POTRAW, TO BYWA NIEBEZPIECZNE!

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

POLSKA WIGILIA – MAKÓWKI DANUSI

POLSKA WIGILIA – BARSZCZYK WIGILIJNY Z GRZYBKIEM

INDYCZKA W OBERŻYNACH

ZALEWAJKA I JEJ HISTORIA

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – NALEŚNICZKI W SOSIE POMARAŃCZOWYM

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – BLANCMANGE