Potrzebne: 2 jaja, 3 łyżki cukru–pudru, 2 szklanki mleka, 2 szklanki mąki, 2 łyżki oleju słonecznikowego, łyżeczka proszku do pieczenia, paczuszka cukru waniliowego, szczypta soli.
Do dekoracji: jagody — mogą być mrożone (przedtem rozmrozić), cukier-puder, sos karmelowy.
Sos karmelowy dla cierpliwych: odrobinę więcej niż 0,5 szklanki cukru rozgrzać powoli na patelni o grubym dnie, aż cukier się rozpuści, potem podgrzewać dalej, ciągle mieszając. Kiedy cukier zmieni kolor na ciemnozłoty, zmniejszyć temperaturę i dodawać, energicznie mieszając, 1/5 kostki masła, a następnie cienką strużką dolać śmietankę kremówkę. Garnek zdjąć z ognia i dalej ucierać aż powstanie sos karmelowy. Karmel sam zgęstnieje, kiedy zacznie stygnąć. Mikserem ubić jaja z cukrem na gładką masę, dodać mleko, olej słonecznikowy, mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i szczyptę soli. Ubijać jeszcze chwilę mikserem, aż powstanie gładkie ciasto. Patelnię nasmarować olejem. Małą chochlą nabierać ciasto i smażyć z obu stron małe naleśniczki. Dekorować jagodami, posypać cukrem-pudrem i polać sosem karmelowym.