PIKANTNE MASŁO Z CZERWONYM WINEM

Foto: Depositphoto

Potrzebne: 125 g miękkiego masła, 2 cebulki szalotki, 2 szczypty soli, 1/8 l wytrawnego, czerwonego wina, listek laurowy, łyżeczka pieprzu do steakow, 1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny, drobno siekana natka.

Cebulkę posiekać. Wino podgrzać w garnuszku. Do wina dodać cebulkę i listek laurowy po czym gotować, mieszając tak długo, aż wino prawie całkiem wyparuje. Wyjąć listek laurowy z wina, a cebulkę przetrzeć przez sitko. Masło utrzeć z solą. Ciągle ucierając, dodawać nasączoną winem cebulkę, pieprz, skórkę z cytryny i natkę. Masło dobrze schłodzić przed podaniem.

POTRAWY NA WIELKI POST – SEETEUFEL W KOPRZE WŁOSKIM

POTRAWY NA WIELKI POST – BURGUNDZKA BOUILLABAISSE

Włoski karnawał

Włoski karnawał

WYKWINTNY BOŻONARODZENIOWY OBIAD

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

CO POWINIENEŚ WIEDZIEĆ O SERACH

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

NIE ODGRZEWAJ POTRAW, TO BYWA NIEBEZPIECZNE!

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

POLSKA WIGILIA – MAKÓWKI DANUSI

POLSKA WIGILIA – BARSZCZYK WIGILIJNY Z GRZYBKIEM

INDYCZKA W OBERŻYNACH

ZALEWAJKA I JEJ HISTORIA

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – NALEŚNICZKI W SOSIE POMARAŃCZOWYM

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – BLANCMANGE

WIELKANOCNE POTRAWY – MAZUREK