reklama Polkwiat

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

BONITO W SOSIE ROZMARYNOWYM

Potrzebne:

  • Potrzebne:
  • około 1/4 kg bonito w dzwonkach,
  • 8 ząbków czosnku,
  • 1/2 łyżeczki grubo mielonej soli,
  • 8 cebulek szalotek,
  • łyżka stołowa mieszanego,
  • kolorowego pieprzu (czerwony, czarny , biały),
  • 2 łyżeczki do herbaty posiekanych igiełek rozmarynu,
  • parę listków laurowych.

Z rozmarynu, soli, oliwy z oliwek i 4 ząbków czosnku sporządzić marynatę. Rybę pozostawić w tej zalewie przez noc.

Cebulki i pozostały czosnek posiekać, pieprz grubo roztłuc.

Część marynaty rozgrzać na głębokiej patelni i podsmażyć na niej rybę. Dodać przyprawy i zioła.

Rybę dusić w nich na niewielkim ogniu pod przykryciem przez około 20 minut.

Podawać z ziemniakami z wody.

Do tego świetnie pasuje czerwone wino typu rioja. Foto Depositphotos

czytaj więcej  Info & Tips  wydanie nr.: 5/2020

Obiad i kolacja

POTRAWY NA WIELKI POST – SEETEUFEL W KOPRZE WŁOSKIM

POTRAWY NA WIELKI POST – BURGUNDZKA BOUILLABAISSE

Włoski karnawał

Włoski karnawał

WYKWINTNY BOŻONARODZENIOWY OBIAD

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

CO POWINIENEŚ WIEDZIEĆ O SERACH

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

NIE ODGRZEWAJ POTRAW, TO BYWA NIEBEZPIECZNE!

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

POLSKA WIGILIA – MAKÓWKI DANUSI

POLSKA WIGILIA – BARSZCZYK WIGILIJNY Z GRZYBKIEM

INDYCZKA W OBERŻYNACH

ZALEWAJKA I JEJ HISTORIA

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – NALEŚNICZKI W SOSIE POMARAŃCZOWYM

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – BLANCMANGE