ZUPY – KOLOROWA KARTOFLANKA

Foto: depositphoto

Potrzebne:

  • 4 duże ziemniaki,
  • 2 marchewki,
  • 1 mała pietruszka,
  • kawałek selera,
  • mały por,
  • 2 strąki czerwonej papryki,
  • 1 kostka bulionu warzywnego,
  • 1/2 kubeczka gestej, kwaśnej śmietany,
  • łyżka stołowa masła,
  • natka pietruszki,
  • parę ziarenek ziela angielskiego,
  • listek laurowy,
  • sól, pieprz.

Warzywa z wyjątkiem papryki oskrobać, pokroić w kostkę i zalać 6 szklankami wrzątku. Dodać kostkę bulionową i zupę gotować tak długo, aż warzywa zmiękną. Paprykę wypestkować, uprażyć w piekarniku lub na patelni bez tłuszczu i zdjąć z niej skórkę, Pokrojoną w paski paprykę dodać do zupy. Zupę zabielić śmietaną, dodać masło, w razie potrzeby doprawić solą. Już na talerzach oprószyć siekaną natką.

Czytaj więcej w Info&Tips wydanie nr.:  05/2019

POTRAWY NA WIELKI POST – SEETEUFEL W KOPRZE WŁOSKIM

POTRAWY NA WIELKI POST – BURGUNDZKA BOUILLABAISSE

Włoski karnawał

Włoski karnawał

WYKWINTNY BOŻONARODZENIOWY OBIAD

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

ADWENTOWE CIASTECZKA

CO POWINIENEŚ WIEDZIEĆ O SERACH

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

POTRAWY JEDNOGARNKOWE NA ZIMNE DNI

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY—SMACZNE I ZDROWE cz. 2

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

RYBY — SMACZNE I ZDROWE

NIE ODGRZEWAJ POTRAW, TO BYWA NIEBEZPIECZNE!

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

PRZEPISY WIGILIJNE Z KONIAKOWA

POLSKA WIGILIA – MAKÓWKI DANUSI

POLSKA WIGILIA – BARSZCZYK WIGILIJNY Z GRZYBKIEM

INDYCZKA W OBERŻYNACH

ZALEWAJKA I JEJ HISTORIA

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

TRUSKAWKOWE MUFFINKI W CZEKOLADZIE

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – NALEŚNICZKI W SOSIE POMARAŃCZOWYM

COŚ NA ZĄB DLA DZIECI – BLANCMANGE

WIELKANOCNE POTRAWY – MAZUREK